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O primeiro livro de cozinha em Portugal

Beja Santos: Continua a decorrer a publicação de “Obras Pioneiras da Cultura Portuguesa”, um empolgante projeto cultural que tem a direção de José Eduardo Franco e Carlos Fiolhais. Falemos hoje do volume dedicado ao primeiro livro de cozinha, Círculo de Leitores, 2017, a coordenação é de Isabel Drumond Braga, da Faculdade de Letras da Universidade de …

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A democratização dos textos primeiros da cultura portuguesa: O acontecimento editorial do ano

Beja Santos Esperei até meados de Dezembro para avaliar a importância dos projetos editoriais mais relevantes. De tudo quanto apareceu no mercado livreiro nada se aproxima das “Obras Pioneiras da Cultura Portuguesa”, com direção de José Eduardo Franco e Carlos Fiolhais, edição do Círculo de Leitores, início em 2017, projeto de fôlego, constituído por 80 …

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